VerrineAvocat saumon carré frais 9 Mars 2012 Rédigé par les plaisirs de la bouche et publié depuis Overblog Couper en tout petit carré le saumon et les répartir sur le fromage. Enfin ciselez la ciboulette et les poser sur le saumon pour la décoration. Réserver le tout au frais. Partager cet article. Repost 0. S'inscrire à la newsletter. Pour être informé des derniers articles Aujourdhui, je vous montre comment réaliser en quelques minutes de délicieux wraps de saumon fumé & fromage frais. Ce qui est bien avec cette recette, c’est qu’ elle s’adapte à toutes les saisons. Vous pouvez d’ailleurs, si Retirezla chair des avocats, écrasez-les grossièrement à la fourchette. Ajoutez le jus de citron, le curcuma, le sel et le poivre et mélangez à nouveau. Mettez le guacamole dans 4 1barquette de fromage frais type St Moret et c'est tout ! Verrine oeuf / avocat / crevettes Verrines saumon concombre et tomate Espuma de tomate sur dès de feta Croque chèvre Carbonade flamande à la mijoteuse Commenter cet article. Ajouter un commentaire M. mimine cuisine. 11/01/2012 14:57. Rapide, simple et efficace, parfait!!!!! Répondre M. mymycuisine. Lesfêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais très savoureux et élégents . Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation . Pour Verrineavocat crevette et fromage frais · lavez et coupez les tomates en dés en retirant la pulpe · salez, poivrez et mélangez avec la crème de balsamique . · ajoutez le bouillon et la crème épaisse et mixez brièvement. · retirer la chair à l'aide d'une petite cuillère à café. Pour une verrine par personnes. Mettez dans le bol d'un blender, la chair des avocats avec le jus de JjwM. Ingrédients Collections Recettes alternatives Niveau facile Temps de préparation 10min Temps total 10min Nombre de portions 6 portions Ingrédients 24 crevettes roses cuites, décortiquées 1 citron vert, zeste et jus 1 gousse d'ail 150 g de fromage frais, type carré frais 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, et 6 brins pour la finition 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts 70 g de crème liquide 30-40% 2 - 4 tranches de saumon fumé, coupées en dés 2 avocats 4 gouttes de sauce au piment, type Tabasco 2 c. à café de baies roses, écrasées grossièrement pour la finition Infos nut. par 1 portion Calories 911 kJ / 219 kcal Protides 16 g Glucides 2 g Lipides 16 g Fibre 2 g 20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 1406 Vous manquez d'inspiration pour les fêtes? Pourquoi ne pas essayer cette verrine qui est facile à réaliser et délicieuse. Je l'ai trouvé dans le calendrier 2012 Thermomix. Ingrédients 200 gr de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 150 gr de fromage frais type carré frais 1 càs de ciboulette hachée + quelques brins pour la décoration du poivre 70 gr de crème liquide 2 avocats 1 citron vert jus + zeste 4 gouttes de tabasco 2 à 4 tranches de saumon fumé Réalisation Réserver 24 crevettes pour le décors et répartir les autres dans les verrines 18 peuvent suffire Mettre la gousse d'ail dans le bol et mixer 3 sec Vit les parois du bol et mixer à nouveau 3 sec Vit5. Ajouter le fromage, la ciboulette , le poivre et la crème et mélanger 5 sec Vit3. Couvrir les crevettes de cette préparation puis y ajouter des morceaux de saumon. Mettre dans le bol la chair des avocats, le jus de citron vert et le tabasco puis mixer 5 sec Vit une fois si l'avocat n'est pas bien mixé. Couvrir le saumon de cette crème d'avocat et terminer par le restant des crevettes, la ciboulette et le zeste de citron vert. Et voilà le tour est joué. je ne suis pas sure d'avoir le temps de remettre un message sur mon blog avant les fêtes, je vous souhaite donc à toutes et à tous de très bonne fêtes de fin d'année. A très bientôt pour de nouvelles bidouilleries!!!!! Published by - dans recettes Loin d'être has been, la verrine apéritive ou sucrée fait toujours son effet, de l'apéritif au dessert. On joue la juxtaposition de saveurs et de couleurs dans cette recette de Verrine au saumon fumé, avocat et fromage frais ail & fines herbes, à savourer à la petite cuillère. On la conserve au frigo jusqu'au moment du service et on la customise avec les graines et herbes aromatiques pour lui donner encore plus de pep's. Ingrédients Pour 4 personnes Carré Frais 0% Ail & Fines Herbes 150 grammes avocats 1 saumon fumé 2 tranches crème fraîche 2 cuillères à soupe oeufs de lump rouges 50 grammes citrons 1 ciboulette 1 bottes sel 1 pincées poivre 1 pincées Jusqu'à 90€de réduction par anpour ajouter du fromagedans votre assiette Préparation 1 Écraser les avocats, les mélanger avec un peu de jus de citron, saler et poivrer. Puis disposer cette purée au fond des verrines. 2 Mélanger la crème fraîche épaisse avec le fromage frais. Il faut que cela soit épais et crémeux. Repartir cette préparation au dessus de l'avocat. 3 Couper le saumon en petits dés puis l'ajouter au dessus de la crème au fromage frais. Ajouter 1 c à café d'oeuf de lompe. Par Karine, Publié le 27 novembre, 2019. à 2135 Nombre de personnes 4 Pers. Temps de préparation 10 min Ingrédients – 16 crevettes roses, cuites et décortiquées – 1 citron vert – 1 gousse d’ail – 150 g de fromage frais type carré frais – 1 c. à soupe de ciboulette fraîche – 70 g de crème liquide – 2 tranches de saumon fumé – 2 avocats – 4 gouttes de Tabasco – sel, poivre Préparation Etape 1 Répartissez les crevettes dans les verrines. Pelez l’ail et mettez-le dans le bol du robot puis hachez 3 sec en vitesse 5. Etape 2 Raclez les parois du bol à l’aide de la spatule. Hachez à nouveau 3 sec en vitesse 5. Etape 3 Ajoutez le fromage frais, la ciboulette, la crème liquide, le sel et le poivre puis mélangez 5 sec en vitesse 3. Etape 4 Nappez les crevettes de cette préparation, puis ajoutez des dés de saumon fumé. Etape 5 Mettez la chair des avocats, le jus du citron vert et le Tabasco dans le bol du robot puis mixez 5 sec en vitesse 5. Etape 6 Nappez le saumon fumé de cette crème d’avocat. Placez au frais jusqu’au moment de servir. Astuces Vous pouvez décorer vos verrines en disposant des crevettes sur le dessus, en saupoudrant de ciboulette ciselée, ou encore de zestes de citron vert. Par Alice, Publié le 10 novembre, 2021. à 2031 Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais très savoureux et élégants . Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation — Ingrédients 6 portions – 200g de crevettes cuites – 1 gousse d’ail – 150g de fromage blanc Philadelphia et du brie – 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée – poivre blanc moulu – 60 g de crème à 35% de matière grasse – 100g de saumon fumé tranché coupé en morceaux – 2 avocats, pelés et dénoyautés – 1 citron vert peau râpée et jus – 4 gouttes de tabasco Préparation — Préparation VERRINES SAUMON, CREVETTES, AVOCAT ET FROMAGE FRAIS – Peler les crevettes, en réserver deux pour chaque verre à décorer. n’en retirez que la tête. – mettez-les au fond des verres et on réserve. – Hachez l’ail très finement. – Dans le mixeur mettez le fromage Philadelphia et le brie. -Écrasez les fromages, ajoutons l’ail finement haché, la ciboulette, le poivre et la crème et remuons bien avec un coup de turmix, ou un mélangeur ou comme vous voulez l’appeler. – Ajoutez une quantité modérée de cette crème dans chaque verre. -Mettez une couche de morceaux de saumon fumé sur la crème. – Dans un bol, on met la viande d’avocat, on ajoute le jus de citron et le tabasco je ne le fais pas, le truc épicé n’est pas bon pour moi. -Avec une fourchette, nous écrasons bien l’avocat qui, lorsqu’il est mûr, est parfaitement cuit. – Remuez bien jusqu’à ce que les saveurs soient bien mélangées. – Ajoutez une quantité généreuse dans chaque verre et garnir de deux crevettes. Dans la recette originale, vous pouvez décoré également avec la peau râpée du citron vert, Ou quelques feuilles de menthe qui ajoutent toujours de la fraîcheur à l’apéritif dont nous avons besoin!

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